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RECETAS

ARROZ CON GAMBAS

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BUÑUELO DE BACALAO CON PARMENTIER DE GUISANTES

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MAGRET DE PATO CON FRUTOS ROJO

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Setas Portobelos rellenos

SETAS PORTOBELOS RELLENOS

BACALAO EN CREMA DE COLIFLOR

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HUEVO ESCOCÉS

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MENESTRA DEL HUERTO

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PAELLA

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CREMA DE CALABAZA

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GUACAMOLE (CON AGUACATE) CON GAMBAS

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MEJILLONES AL VAPOR

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PECHUGA DE POLLO RELLENA DE ESPINACAS

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PULPO

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SOLOMILLO DE TERNERA CON VERDURAS ENCURTIDAS

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TRILOGÍA DE HUMUS

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VARIADO DE TAPAS

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POSTRES

CHEESECAKE PASIÓN

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ARROZ CON LECHE Y PIÑA A LA VAINILLA

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TARTALETA CREMA LIMÓN

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TARTALETA DE CREMA PASTELERA Y GLASEADO DE FRUTAS

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MELODÍA DE ALMENDRAS

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Macarrons

MACARRONS

TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

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MACEDONIA EN REDUCCIÓN DE CHARDONEY

MACEDONIA IN REDUCTION OF CHARDONEY

CREMA CATALANA

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